Vaniljglasstårta med maltmjölksgrädde
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Vaniljglasstårta med maltmjölksgrädde - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 klar kex väger 350 gram.
- 1,5 koppar kall vispgrädde
- 1/4 msk och 2 msk maltmjölkspulver
- Vegetabilisk olja
- 1500 ml vaniljglass, mjuk
- Vita strössel (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kex, grädde, maltmjölkspulver, vaniljglass, konfetti, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär bort kakans skorpa från alla sidor och skär den i 2 cm tjocka skivor.
- I en skål, blanda 1/2 dl grädde och 1/4 dl maltmjölk; låt stå i 5 minuter, rör sedan om igen tills pulvret är helt upplöst och tjocknat. Smörj en rund kakform på 25 cm lätt med en liten mängd matolja. Lägg sockerkaksskivorna i ett enda lager på botten av formen, skär bort överflödigt om det behövs. Bred hälften av grädden ovanpå.
- Bred hälften av glassen ovanpå, sedan ett lager sockerkaka. Ringla över resterande grädde. Gör ett sista lager av resterande glass och sockerkaka. Täck formen med plastfolie och frys tills den stelnat, 4 till 10 timmar.
- Lossa kanterna på formen med en spatel och vänd den sedan upp och ner på ett serveringsfat. Vispa resterande 2,5 dl grädde och 2 matskedar maltmjölk med en elvisp tills det är tjockt och skummigt. Bred glasyr på kakan på alla sidor och strö över strössel.
Kategorier:
Liknande recept
