Cupcake med glassstrut

Röster: 1

Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 23 muffins

Cupcakes kan verka som en konstig bas för en tårta, men när du väl förstår hur man monterar dem faller allt på plats. Dessa "pull-isär"-tårtor har en livfull, iögonfallande design, eftersom cupcakes kan monteras i praktiskt taget vilken form som helst. Allt som återstår att göra är att dekorera dem med frosting i önskade färger och godis. En cupcake-tårta formad som en stor glasstrut i en våffelstrut är perfekt för ett barnkalas eller sommarkalas. Använd valfri muffins som bas. Dekorera struten med ljusbrun frosting, glasskulor med rosa frosting och vispad grädde med vit frosting.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

6,5 msk. smörkräm
Elfenbensfärgad gelmatfärg
Brun gelkaramellfärg
Röd gelkaramellfärg
23 av dina favoritmuffins
1 stor röd gummigodis
Färgade konfettiströssel för dekoration
Specialutrustningen bakpåse med en stor stjärnformad spets

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: muffin, grädde, marmelad

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg cirka 2,5 dl vit smörkräm i en bakpåse med en stjärntopp. Färga cirka 5 dl av smörkrämen mörkbrun/ljusbrun (till struten) med en blandning av brun och elfenbensvit karamellfärg. Färga cirka 9,5 dl av smörkrämen ljusrosa (till glassen) med röd karamellfärg.
Arrangera 8 cupcakes till strutenEn rad med 3 cupcakes, två rader med 2 cupcakes och en cupcake på botten. Använd en glassskopa eller stor sked och forma cirka 0,6 dl brun frosting på varje cupcake och jämna ut den över cupcakesens ovansida och sidor (undvik pappersformarna) så att du skapar en konformad cupcake med spetsig botten. Använd baksidan av en smörkniv för att skapa ett våffelmönster, som en glasstrut.

Tvätta och torka din glassskopa och den förskjutna spateln. Arrangera 15 cupcakes över struten för att skapa kupolformade glassbollar. Använd en glassskopa eller stor sked och sked cirka 0,6 dl rosa frosting på var och en av de 15 cupcakesen och bred ut den med en förskjuten spatel, så att det virvlar runt dem i frostingen som liknar glassbollar.
Spritsa stjärnformad glasyr ovanpå glassbollarna med hjälp av en spritspåse så att den liknar vispad grädde. Fäst ett rött vingummi längst upp. Detta kommer att bli körsbäret. Strö konfetti över glasyren.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Sommarrätter / Festliga rätter / Födelsedag / Efterrätter / Falska matkakor / Muffins, kex / Kakor / / Matnätverk - recept

Receptsamlingar