Äggtodkaka
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 641, totalt fett 33 G., mättade fetter 14 G., proteiner 5 G., kolhydrater 84 G., fiber 2 G., kolesterol 67 mg, natrium 678 mg, socker 44 G.
Kalorier 641, totalt fett 33 G., mättade fetter 14 G., proteiner 5 G., kolhydrater 84 G., fiber 2 G., kolesterol 67 mg, natrium 678 mg, socker 44 G.
Denna snabba kaka är gjord med färdigköpt sockerkaka och puddingmix. Lägg helt enkelt alla ingredienser i en form (ingen knådning krävs!), toppa med äggtoddy och sätt in i ugnen för att magin ska ske och förvandla den smuliga blandningen till en vacker dessert med en smulig skorpa och mjuk vaniljfyllning. Strö över muskotnöt för en festlig smakboost och servera med vispad grädde och kolasås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 165 g (12 msk) osaltat smör
- 1 låda (500 g) gul sockerkakmix
- 1 förpackning (110 g) snabb vaniljpuddingmix
- 1 msk. äggtod
- 1 kopp hackade valnötter (ca 110 g)
- 1/4 kopp socker
- 0,5 tsk malen muskotnöt + extra till servering
- Matlagningsspray för att spraya pannan och spateln
- Vispad grädde, till servering
- Karamellsås, till servering
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Lägg smöret i en bakform på 20 x 20 cm med non-stick-beläggning och sätt in den i ugnen medan den förvärms.
- När smöret har smält, ta ut formen ur ugnen och spraya sidorna med matlagningsspray. Strö kakmixen jämnt över botten. Vänd ner mjölblandningen i det smälta smöret med en gummispatel och bred ut det i ett jämnt lager. Strö puddingmixen jämnt över toppen och häll sedan i äggtodden genom att luta formen för att breda ut den. Strö över nötter, socker och muskotnöt.
- Grädda tills toppen är gyllenbrun och nästan stel men fortfarande lite mjuk rakt igenom, 40–45 minuter. Dra en smörkniv runt kakans kant för att lossa den från formen och låt sedan svalna i 30 minuter.
- Fördela den varma pajen på serveringsfat, toppa med vispad grädde, ringla över kolasås och strö över malen muskotnöt. Om du inte äter pajen varm, häll över den i en behållare (annars fastnar den i formen när den svalnar).
Kategorier:
Liknande recept
