16 recept på nyårstårtor och söta bakverk

Unna din familj och dina vänner en riktigt festlig hembakad kaka eller lättlagade julbakverk.

De bästa jultårtsidéerna för nyår och jul

Under vinterlovet sötsaker flyta som en flod. Kaka, muffins, godisar, kakor… you name it, vi har alla möjliga saker i våra hem! Men när det gäller det perfekta slutet på en festmåltid, finns det inget som kan jämföras med en vacker tårtaOavsett om du förbereder ett storslaget mästerverk, festlig muffinOavsett om det är en frostad tårta eller en upphöjd tårta med vispgrädde, kommer den garanterat att glädja gästerna. I den här samlingen har vi sammanställt några av våra bästa recept på julkakor. Det finns verkligen något för alla färdighetsnivåer, inklusive denna lyxiga adventskranstårta, perfekt för dem som är redo att testa sina färdigheter. Gömd under virvlar av smörkräm, sockersnöflingor och en spridning av nonpareils, är denna röda sammetstårta full av julstämning.

Recept: Julkranstårta

Jingle Bell-muffin

Denna stora julkaka, dekorerad med glasyr, granatäpplekärnor och hackade mandlar, har både ett fantastiskt utseende och en utsökt smak. För att grädda, använd en stor rund form med ett hål i mitten för att säkerställa jämn gräddning på alla sidor. Den är gjord på en blandning av mandel- och vetemjöl, tillsammans med rikligt med extra jungfruolja, vars smak förstärks av de utsökta mandlarna. Oljan ger kakan en härligt saftig och mjuk konsistens. Ringla över glasyr och dekorera efter att den har svalnat helt.

Recept: Jingle Bell-muffin

Nyårstårta "Smältande snögubbe"

Om vädret visar sig vara varmt och slaskigt under vinterhelgen, bli inte upprörd. Skämta istället om det, vilket också kommer att lyfta dina gästers humör. Den här underbara snögubbestårtan är lite panikslagen eftersom den smälter! Men det är omöjligt att inte le åt hans söta ansikte.

Recept: Nyårstårta "Smältande snögubbe"

Julstock (Bûche de Noël)

En julstock (franska: bûche de Noël) är en traditionell julkaka som är populär i Frankrike och fransktalande länder. Den ersatte ursprungligen den hedniska seden att bränna en julstock på juldagen. Därför lägger varje fransk hemmafru ner all sin möda och skicklighet för att säkerställa att hennes stock är så realistisk som möjligt. Basen på kakan är en rulle lätt och svampig genoise-sockerkaka, bredd med kaffe- eller chokladsmörkräm. Rullens tvärsnitt liknar trädringar, och smörkrämen på stockens yta är dekorerad för att likna trädbark. Julstocken omges traditionellt av olika skogstema-figurer. Genom att följa receptet kan du enkelt göra söta svampar, järnekskvistar och kottar av marsipan. Din tårta kommer att bli en riktig höjdpunkt på ditt julbord.

Recept: Julstock (Bûche de Noël)

Pepparkaksvåffelkaka med myntakräm

Denna lättlagade lagerkaka är perfekt för alla vinterhelger. Den har tio lager med pepparkakssmak, och det finns ingen anledning att baka dem i ugnen – alla lager gräddas snabbt i ett belgiskt våffeljärn! Dekorera den hur du vill. Strö den till exempel med rödvitrandiga godisar, gumdrops eller andra godisar som är populära under vinterhelgerna och hjälp till att skapa en julstämning.

Recept: Pepparkaksvåffelkaka med myntakräm

Norsk Bløtkake-tårta

"Bløtkake är en festlig norsk kaka toppad med vispad grädde och färska bär. Jag provade den först på en norsk grundlovsdagsfest och sedan på min mans familjs julfester. Den här versionen är baserad på ett familjerecept som jag kopierade från en mycket gammal anteckningsbok", delar Molly Yeh.

Recept: Norsk Bløtkake-tårta

Stollen (tysk julkaka)

Denna traditionella tyska dessert med kanderad frukt och nötter kan serveras naturell eller täckt med florsocker eller glasyr.

Recept: Stollen (tysk julkaka)

Nyårsgirlandtårta

Tanken på att dekorera julbordet med en tårta kan slå till i det mest oväntade ögonblicket; det sista du vill oroa dig för är en klumpig tårta. En lätt tårta gjord med köpta lager kommer till undsättning när du väl är i köket. Allt du behöver göra är att ge en unik touch med en färgglad julgransgirlang. Allt du behöver är en tub ätbar svart gel till trådarna och färgglada gummigodisar till glödlamporna. Denna dekoration kommer att se fantastisk ut mot den krispiga vita frostingen! Och barnen kommer att älska att hjälpa dig att glasera tårtan.

Recept: Nyårsgirlandtårta

Äggtodkaka

Denna snabba kaka är gjord med färdigköpt sockerkaka och puddingmix. Lägg helt enkelt alla ingredienser i en form (ingen knådning krävs!), toppa med äggtoddy och sätt in i ugnen för att magin ska ske och förvandla den smuliga blandningen till en vacker dessert med en smulig skorpa och mjuk vaniljfyllning. Strö över muskotnöt för en festlig smakboost och servera med vispad grädde och kolasås.

Recept: Äggtodkaka

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Nyårsträdstårta

Att överraska dina gäster med den här tårtan kommer inte vara svårt. Trots sin skenbara komplexitet är desserten helt enkelt gjord av fyrkantiga lager sockerkaka täckta med grön frosting. Denna "nyårsgran" är verkligen unik. Som det anstår en symbol för nyårshelgerna är den dekorerad med en stjärna på toppen och till och med en ätbar girlang.

Recept: Nyårsträdstårta

Klibbig kolapudding

Denna dessert anses vara en modern klassiker inom brittisk matlagning och är mycket populär, bland annat som restaurangrätt. Den saftiga sockerkakan ringlas med en kolaliknande kolasås och serveras med vispad grädde eller vaniljglass. Att göra denna dessert hemma är inte så svårt, följ bara receptet nedan.

Recept: Klibbig kolapudding

Pepparmynta M&M's trädkaka

Denna klassiska vaniljkaka med luftig smörkrämsfrosting ger en sval, mintig ton och toppas med M&M's julgranar. För att skapa dessa granar täcks glasstrutar med chokladglasyr, dekoreras sedan med gröna och röda M&M's-godisar och pudras lätt med florsocker. Den perfekta dekorationen för en jul- eller nyårsdessert.

Recept: Pepparmynta M&M's trädkaka

Choklad-tomtens renkaka

Skär denna lyxiga chokladkaka i åtta bitar, lägg dem på tallrikar och låt dina gäster förundras över tomtens renar i varje bit. För att dekorera tårtan behöver du M&M:s (bruna eller röda), pretzels och godisögon.

Recept: Choklad-tomtens renkaka

Majspaj med karamell- och valnötstopping

Giada De Laurentiis har smaksatt detta saftiga majsbröd med flera traditionella högtidssmaker, som syrliga tranbär och uppfriskande apelsin. Varje skiva serveras med hemlagad valnöts-karamellsås för extra sötma.

Recept: Majspaj med karamell- och valnötstopping

Myntkaka med polkagrisströssel

Denna snövita kaka, täckt med fyllig pepparmyntsglasyr och bestrött med krossade röda och vita polkagrisar, är väl värd tiden och ansträngningen. Baka den till jul eller nyår och förtjus dina gäster med en livfull, festlig dessert.

Recept: Myntkaka med polkagrisströssel

Den bästa muffinsen med torkad frukt och nötter

Torkad fruktkaka har blivit ett nationalskämt i USA, som om samma bröd ges bort varje år till jul. Trots förlöjligandet försöker det här receptet att rehabilitera det, och det måste sägas att resultatet är magnifikt. Kakan är bokstavligen fylld med en mängd naturliga torkade frukter, citrusfrukter, nötter och kryddor, och smaksatt med aromatisk brandy, vilket resulterar i en mjuk och saftig kaka. En sann smak av vinterhelger! De listade ingredienserna ger två kakor, så en är perfekt att ge bort till vänner eller grannar.

Recept: Den bästa muffinsen med torkad frukt och nötter