20 recept på nyårsaftoncocktails

Från mousserande champagneinfuserade cocktails till beprövade klassiker som alla kommer att älska, kommer dessa alkoholhaltiga cocktails att hjälpa dig att fira in det nya året med stil.

Hur man gör - 20 recept på nyårscocktails

De bästa alkoholhaltiga dryckerna och cocktailsen för nyårsafton

Det spelar ingen roll om du bjuder in vänner på en cocktailparty med mellanmål eller fira nyår med familjen efteråt festlig middag, vi kan inte förneka att en fantastisk cocktail gör vilken fest som helst mer livlig! Och även om du bara kan öppna en flaska bubbel och fira in det nya året, har vi massor av bra idéer för att göra cocktails (eller mocktails!) eller hur du garnerar en cocktail spektakulärt – börja med en mousserande Grande Champagne-cocktail med fyra ingredienser som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Låt oss höja ett glas för det!

Recept: Grande Champagne Cocktail

Granatäpple Sparkler Cocktail

Gör en mousserande cocktail som aperitif med en twist av trögflytande vermouth. Gör den med kolsyrat vatten, tillsätt granatlikör och garnera med granatäpplekärnor.

Recept: Granatäpple Sparkler Cocktail

Cocktailbaren "Bellini"

För att undvika att spendera hela kvällen med att förbereda cocktails efter dina gästers tycke, följ Giada De Laurentiis recept och förbered flera sorters fruktpuré i förväg. När dina vänner anländer kan de helt enkelt fylla sina glas med en mängd olika persiko-, jordgubbs- och blåbärspuréer och sedan toppa dem med mousserande Prosecco.

Recept: Cocktailbaren "Bellini"

Krysantemumcocktail

En blandning av anis, syrlig torr vermouth, doftande örtbaserad benediktin och färsk apelsin skapar en välbalanserad cocktail som har stått sig genom tiderna. Även om namnets ursprung är förlorat, är receptet för denna uråldriga dryck beprövat och sant.

Recept: Krysantemumcocktail

Amerikansk cocktail "Vieux Carré"

Vieux Carré är en klassisk cocktail från New Orleans från 1930-talet. Dess komplexa smak är lika fängslande idag som den var för nästan ett sekel sedan. Cocktailen, vars namn översätts till "Old Square" och syftar på New Orleans franska kvarter, är gjord med lika delar rågwhisky, konjak och söt vermouth. Två typer av bitter tillsätts sedan, tillsammans med en touch av Benediktin, med dess örtiga ton, för en fylligare smak. Om du älskar Manhattan men längtar efter något speciellt, se till att prova Vieux Carré.

Recept: Amerikansk cocktail "Vieux Carré"

Champagnecocktail med äppeljuice och brandy

Trisha Yearwood blandar en flaska champagne med äppeljuice och Calvados för att skapa en unik cocktail som dina gäster kommer att älska. Du slipper välja mellan traditionell champagne och en ny cocktail på nyårsafton!

Recept: Champagnecocktail med äppeljuice och brandy

Nyårstranbärscocktail

Denna vodka- och ingefärsölscocktail förtjusar dig med tre läckra fruktiga smaker: tranbär, lime och apelsin. Denna uppfriskande sötsyrliga trio är den perfekta kombinationen för en vinterhelg.

Recept: Nyårstranbärscocktail

Cocktail med mousserande Prosecco och hallonsirap

Det fina med denna enkla cocktail är att du kan göra hallonsirapen i förväg (den håller sig i kylskåpet i två veckor). Allt du behöver göra när gästerna anländer är att pressa lite citronsaft och öppna en flaska Prosecco.

Recept: Cocktail med mousserande Prosecco och hallonsirap

Nyårsaftonscocktail med champagne och likör

Vad är hemligheten bakom denna eleganta cocktail från Geoffrey Zakarian? Han gnuggar en strimma citronskal längs glasets kant. Denna teknik förstärker citrussmaken i denna champagnebaserade dryck med apelsinslikör och Angostura. Han droppar förresten även strimlan av citronskal i glaset.

Recept: Nyårsaftonscocktail med champagne och likör

Vi rekommenderar

10 klassiska champagnecocktails

97 bästa förrätter till nyår och jul

Nyårsdesserter, 31 recept

31 fantastiska recept på nyårsaftonmiddag

64 cocktail- och drinkrecept för nyårshelgerna

64 recept på cocktails och drinkar till nyårsafton

88 bästa söta bakverk och dessertrecept för nyårshelgerna

88 bästa recepten på söta bakverk och desserter

50 snabba och enkla recept för nyårshelgerna

50 snabba och enkla recept på nyårsrätter

Päronbellini med champagne

Du behöver bara två ingredienser för att göra dessa läckra mousserande cocktails. Konserverade päron är ett utmärkt alternativ till persikopurén som används i en traditionell Bellini. Mixa dem helt enkelt och tillsätt purén i ett glas mousserande vin.

Recept: Päronbellini med champagne

Tranbärsspritz med timjan

Syrliga tranbär får en härlig blommig twist av färsk timjan i denna eleganta och lätta mocktail, en perfekt julklapp för gäster i alla åldrar. Och det mousserande seltzervattnet gör den till en perfekt nyårsskål.

Recept: Tranbärsspritz med timjan

Flammande citroncocktail

Denna cocktail från Giada de Laurentiis kommer att förvåna dina gäster med bara sitt utseende. Precis innan servering tänder hon rommen i det flytande citronskalet i glaset, vilket skapar en fantastisk uppvisning, likt en förstklassig bartender.

Recept: Flammande citroncocktail

Champagnecocktail

Behöver du en snabb och elegant cocktail? Blötlägg en sockerbit i några droppar bitter innan du droppar den i en kyld champagneglasyr. Du kan tillsätta en skvätt brandy eller helt enkelt hälla i champagnen. Hur som helst, på bara 5 minuter har du en drink värdig att fira in det nya året.

Recept: Champagnecocktail

Pappersflygplanscocktail

Vinterhelgen för med sig ett överflöd av citrusfrukter till våra hem, vilket gör det till den perfekta tiden att skapa läckra cocktails, som detta unika och härliga pappersflygplan. Lika delar färskpressad grapefruktjuice, bourbon, Aperol och amaro skapar en fantastisk smak som du kommer att vilja njuta av om och om igen.

Recept: Pappersflygplanscocktail

Sgroppino (italiensk cocktail)

Istället för klassisk fransk champagne väljer Giada De Laurentiis mousserande vin som bas i sin cocktail till detta recept, vilket hon kompletterar med syrlig citronsorbet och färsk mynta.

Recept: Sgroppino (italiensk cocktail)

Nyårslöften Cocktail

Vi tycker om att tänka på den här smarta cocktailen som ett roligt sätt att kickstarta dina nyårslöften, eftersom den innehåller några av våra favorithälsosamma ingredienser, som färskt äpple och malen ingefära.

Recept: Nyårslöften Cocktail

Bloody Mary-cocktail i en kanna

Grundingredienserna i en Bloody Mary är vodka och tomatjuice. Men för att ge den en extra touch av smak, tillsätt selleri, pepparrot, limejuice, het sås och Worcestershiresås. Detta recept har de perfekta proportionerna av ingredienserna, vilket gör denna cocktail till en succé på vilken hemmafest som helst. För en stor publik, förbered en kanna tomatjuice och servera den efter behov bland glas fyllda med vodka och is. Denna cocktail kan göras i förväg, så att du kan fokusera på det roliga, och smaken blir ännu bättre när den väl har dränkts in.

Recept: Bloody Mary-cocktail i en kanna

Rodnande Betsy Cocktail

Denna cocktail, även känd som "Blushing Betty", kombinerar den söta och syrliga smaken av färskpressad grapefrukt med den rökiga tonen av bourbon. Bara två ingredienser och en sockerbit garanterar en fantastiskt komplex smak. Servera garnerad med grapefruktskal.

Recept: Rodnande Betsy Cocktail

Smutsig Martini-cocktail

Letar du efter en retroinspirerad cocktail till din nyårsfest? Du kan inte gå fel med en klassisk Dirty Martini.

Recept: Smutsig Martini-cocktail

Bloody Mary-cocktail med tequila

Behöver du ett roligt sätt att krydda ditt vanliga Bloody Mary-recept? Prova att byta ut vodka mot tequila eller mezcal för en helt annan (men inte mindre utsökt) smak.

Recept: Bloody Mary-cocktail med tequila