Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Du behöver bara två ingredienser för att göra dessa läckra mousserande cocktails. Konserverade päron är ett utmärkt alternativ till persikopurén som används i en traditionell Bellini. Mixa dem helt enkelt och tillsätt purén i ett glas mousserande vin.

Ingredienser:

• 1 burk (425 g) päronhalvor i sirap eller juice
• 1 flaska mousserande rosévin eller champagne, kyld

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

champagne, rosa mousserande vin

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll av vattnet från päronen i en separat behållare. Lägg päronen i en mixer tillsammans med 2 matskedar av vätskan från burken. Mixa tills det är slätt.
Steg 2
• Fördela päronpurén på 6 champagneglas. Fyll på med mousserande vin och rör om försiktigt. Servera omedelbart.

Röster: 1

Författaren till receptet - Damaris Phillips är kock och programledare för matlagningsprogram.