Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Recept på fryst Bellini-cocktail – fruktis för vuxna.

Ingredienser:

• 1/4 kopp socker, till garnering av glaset
• 500 ml persikosorbet
• 2 glas Triple Sec apelsinlikör, Grand Marnier, Cointreau
• Kyld champagne eller mousserande vin, tillräckligt för att fylla mixern, 1/3 flaska
• Hallon och 4 kvistar mynta, valfri garnering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

socker, sorbet, persikor, Apelsinlikör, champagne, mousserande vin, hallon, mynta

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll vatten i en grund skål och placera 0,6 dl socker i ett fat. Doppa fyra cocktailglas i vattnet och doppa sedan glasens kanter i sockret.
Steg 2
• Lägg 4 skopor persikosorbet i en mixer. Tillsätt 2 shots apelsinlikör. Fyll mixern med champagne till maxlinjen eller 3 cm från toppen. Stäng locket ordentligt. Mixa tills det är slätt och häll upp i glas, var försiktig så att du inte skadar de dekorerade kanterna. Garnera cocktails med några hallon och en kvist mynta och servera.

Röster: 4