Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

"Istället för att dricka vanlig läsk förvarar jag den här uppfriskande spritzern med riktig fruktjuice i kylskåpet", säger Giada De Laurentiis. "Det är en dryck gjord på sockerfri granatäpple- och tranbärsjuice, lite enkel sirap och klubbsoda för en bubblande smak."

Ingredienser:

Dryck

• 1 kopp is
• 1,5 dl enkel sockerlag, se recept nedan
• 1 och 1/4 koppar kyld osötad granatäpplejuice
• 1 kopp kyld osötad tranbärsjuice
• 1 flaska kylt kolsyrat vatten (750 ml)
• 2 limefrukter, tunt skivade
• 1 knippe färsk mynta till garnering
• 0,5 msk (60 g) granatäpplekärnor
• Specialutrustning: punschskål, rymmer 6-8 msk.

Enkel sirap

• 1 kopp vatten
• 1 kopp socker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tranbärsjuice, sirap, kolsyrat vatten, granatäpplejuice, kalk, mynta

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Placera 1 kopp is i en punchskål eller en kanna som rymmer 6-8 koppar. Tillsätt 1,5 koppar sirap (se nedan), granatäpplejuice och tranbärsjuice. Rör om väl. Häll långsamt i kallt kolsyrat vatten.
Steg 2
• Servering i glas:
  
  Lägg granatäpplekärnorna i 12 champagneglas. Tillsätt 1 limeklyfta och 1 myntakvist i varje glas. Häll cocktailen i de förberedda glasen och servera.
Steg 3
• Enkel sirap:
  Utbyte: 1,5 koppar
  
  Blanda vatten och socker i en kastrull. Koka upp på medelvärme, sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter under omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort från värmen och låt sirapen svalna.

Röster: 1