Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Den klassiska Negroni är helt alkoholhaltig (lika delar gin, Campari och söt vermouth), men vi har lyckats med det omöjliga och gjort en alkoholfri version! Cocktailens karakteristiska beska kommer från en alkoholfri aperitif. För att efterlikna ginens örtiga smak tillsätter vi en nypa grenadine för sötma och tonic för en blommig tonic. Glöm inte apelsinskalet (en traditionell Negroni-garnering). Skala helt enkelt en tunn remsa med en grönsaksskalare och släpp ner den i glaset.

Ingredienser:

• 45 ml alkoholfri gin
• 30 ml alkoholfri aperitif
• 30 ml alkoholfri vermouth
• 7 ml grenadinsirap
• 15 ml tonic
• Apelsinskal, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tonic

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda alkoholfri gin, aperitif, vermouth och grenadin i en shaker med is tills det är helt kallt.
Steg 2
• Sila ner i ett gammaldags glas och tillsätt 1 stor isbit. Toppa med tonic och garnera med apelsinskal.

Röster: 1