Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Denna cocktail är gjord med hemlagad tranbärssirap och färskpressad limejuice. Den är syrlig, precis lagom söt och otroligt uppfriskande. Gjord utan alkohol är den ett perfekt tillskott till vilken familjesammankomst som helst, serverad i en stor kanna med frukt.

Ingredienser:

• 2 koppar färska eller frysta tranbär + extra till servering
• 1 och 1/4 koppar socker
• 3/4 kopp fryst limelimonadkoncentrat
• 0,5 dl färskpressad limejuice + limeklyftor till servering
• Seltzervatten, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

limelimonad, tranbär, kolsyrat vatten

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda tranbär, socker och 2,5 dl vatten i en medelstor kastrull och värm på hög värme. Koka upp och sänk värmen. Mosa försiktigt tranbären med en potatisstöt och låt sjuda blandningen tills den har reducerats något och blivit mörkröd, cirka 10 minuter. Låt svalna i 10 minuter.
Steg 2
• Sila blandningen genom en sil ner i en värmetålig behållare och tryck ner tranbären för att få ut all saft. Låt svalna i 30 minuter.
Steg 3
• Blanda tranbärssirap i en kanna med limejuice och lemonadkoncentrat.
Steg 4
• Blanda lika delar cocktailbas och seltzervatten. Servera med is, tranbär och en limeklyfta.

Röster: 1