Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Lek bartender med denna kolsyrade sour. Den är alkoholfri, men du kommer definitivt att smaka de träiga tonerna av whisky när du tillsätter ett bränt apelsinskal.

Ingredienser:

• 1 sockerbit
• 1 tesked färskpressad citronsaft
• 60 gram äppelcider
• 60 gram tranbärs- och hallonläsk
• 1 isboll
• 1 bit torkat äpple
• 1 apelsinskal, 5-7 cm stort.
• Specialutrustningisbollform

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äppelcider, kolsyrat vatten

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Tillsätt en sockerbit, citronsaft, äppelcider och kolsyrat vatten i ett glas på 180–240 ml. Rör om så att sockret löses upp. Tillsätt en isboll och ett torkat äpple.
Steg 2
• Tänd eld på ett apelsinskal genom att böja det med apelsinsidan utåt och hålla en tändsticka eller tändare nära skalet för att antända den sprayade apelsinoljan. Dra skalet runt glasets kant och släpp ner det i cocktailen.

Röster: 2