Rödkål stuvad med cider
Röster: 3
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ett recept på rödkål bräserad i äppelcider och vinäger, med rödlök och äpple. Servera som tillbehör till kötträtter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Olivolja
- 1 huvud finhackad rödlök
- 1 skalat, hackat äpple
- 1/2 huvud rödkål, finhackad
- 1 kopp äppelcider
- 3 matskedar rödvinsvinäger
- 1/2 tsk grovt salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rödkål, äppelcider, rödlök, äpplen, vinäger
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en tjockbottnad kastrull på medelvärme, fräs ett huvud finhackad rödlök och ett hackat, skalat äpple i olivolja i 5 minuter.
Tillsätt i pannan 1/2 tunt strimlad rödkål, 1 kopp äppelcidercider, 3 matskedar rödvin vinäger och 1/2 tsk grovt salt. Koka upp blandningen och låt sjuda i 30 minuter under omrörning då och då tills kålen är mjuk.
Kategorier:
Liknande recept
