Peach Bellini Jello Shots
Röster: 2
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Förvandla den populära persika Bellini med Prosecco till en alkoholhaltig gelé, som till skillnad från den eleganta cocktailen är perfekt för en avslappnad fest. Dessutom gör persikobitarna i gelén den till en underbar dessert för vuxna. Du kan göra den alkoholhaltiga gelén i en stor ugnsform och sedan skära den i tärningar, eller helt enkelt hälla den i snapsglas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 280 ml Prosecco
- 2 teskedar socker
- 3 paket gelatin
- 180 ml persikonektar eller juice
- 2 persikor, tunt skivade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gelatin, clearing, mousserande vin, persikor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda prosecco och socker i en kastrull tills sockret har löst sig. Tillsätt gelatinet och låt det stå i några minuter. Värm blandningen på medelvärme tills gelatinet har löst sig och vätskan börjar sjuda. Ta bort från värmen och rör i persikonektarn.
- Häll blandningen i en ugnsform på 20x20 cm (eller en mindre för tjockare shots!). Släpp ner persikobitarna i vätskan; de kommer att flyta upp till ytan.
- Ställ in behållaren i kylskåp tills den stelnat helt, cirka 2–3 timmar. Skär gelén i tärningar. Alternativt kan du skära den alkoholhaltiga gelén i tärningar och servera den i champagneglas!
Författaren till receptet - Jessica Merchant är matredaktör och bloggare.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
