Orange Margarita Gelé Skivor

Röster: 1

Hur man gör apelsinklyftor med margarita

Foto av rätten: Victoria Belanger

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 8 timmar och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 kilar

Margaritaälskare kommer att uppskatta denna nya variant på den populära drinken och den ovanliga presentationen av blodapelsinklyftor. Cocktailen är gjord med blodapelsinsmaksatt soda. Dess sötsura smak passar utmärkt ihop med tequila och är ett utmärkt alternativ till den traditionella limejuicen som används i denna drink. Häll den alkoholhaltiga geléblandningen i apelsinskalhalvor, låt gelén stelna och skär sedan i klyftor. Dessa shots kommer att ge en touch av glädje till din hemmafest, och inget glas kommer att gå sönder!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

6 apelsiner
3 paket med 7 gram gelatin
0,5 koppar socker
1 kopp blodapelsinvatten med kolsyrat kolsyrat vatten
3/4 kopp silvertequila
3/4 dl apelsinlikör, till exempel Triple Sec
Specialutrustningvattenmelon sked

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: gelatin, Apelsiner, kolsyrat vatten, Apelsinlikör, tequila

Att laga maträtten enligt receptet:

Dela apelsinerna på mitten och gröp försiktigt ur fruktköttet, hinnan och den vita kärnan med en sked. Lägg apelsinskalen i muffinsplåtar eller tryck till dem hårt i en ugnsform för att hålla dem stabila och förhindra att de välter.
Häll 0,5 dl kallt vatten i en skål, tillsätt gelatinet och låt det stå i 2 minuter för att mjukna. Tillsätt 0,75 dl kokande vatten och rör om tills gelatinet är helt upplöst. Rör i sockret tills det är helt upplöst. Låt blandningen svalna till rumstemperatur och rör sedan i blodapelsinläsken, tequilan och apelsinskalen. Skeda blandningen över apelsinskalen. Ställ i kylskåp över natten.