Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Margaritacocktailen är bekant för alla. Även om du aldrig har provat den har namnet förmodligen inte undgått dig. Detta är knappast förvånande, eftersom drinken anses vara en modern klassiker på listan över officiella cocktails från International Bartenders Association (IBA). Dess ursprung går tillbaka till mellan 1936 och 1948. Det finns många varianter, var och en med sin egen unika Margarita. Med detta recept kan du njuta av en välkänd drink med en lätt exotisk twist.

Ingredienser:

Mangoblandning

• 600 g färska mango
• 1 kopp vatten
• 0,5 koppar socker
• Grått salt

Cocktail

• 3 koppar is
• 1,5 koppar mangoblandning
• 120 ml tequila
• 60 ml triple sec apelsinlikör
• Limeklyftor
• Pepparmyntsalt, recept ingår

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mango, socker, tequila, Apelsinlikör, kalk, mynta

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1

• Margarita-cocktail:

  
  Skala mangon, ta bort kärnorna och hacka dem i stora bitar. Lägg mangon i en mixer, häll i vatten, tillsätt socker och en nypa salt. Mixa tills det är slätt. Smaka av och justera sockret efter smak.
Steg 2
• Lägg is i en mixer och tillsätt mangomixen, tequilan och triple sec. Mixa tills det är slätt. Gnugga kanten på margaritaglaset med en limeklyfta och doppa den i myntasalt för att täcka kanten. Fyll glaset med cocktailen och njut!
Steg 3

• Pepparmyntasalt:

  
  
  • 1 kopp myntablad
    
  • 1 kopp grått eller grovt havssalt
  
  Tvätta och torka myntan och hacka den sedan grovt. Blanda lika delar salt och mynta i en mortel.

Röster: 1