Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Sommar, avkoppling, en upplyft julstämning och en ljus, berusande mango-Margarita. Vad mer behöver du för en fantastisk tid? Margarita är en utsökt, uppfriskande alkoholhaltig cocktail gjord med tequila, lime- eller citronsaft, triple sec och is. Cocktailen har sitt ursprung i Latinamerika och går tillbaka till ungefär 1936-1948. Det finns många teorier om dess ursprung, men nästan alla involverar en kvinna som heter Margarita. En av de mest populära versionerna är Margarita Sams, som skapade cocktailen vid en mottagning i Acapulco 1948, där de blandade tequila, apelsinlikör och limesaft. Cocktailen blev en succé hos Tommy Hilton, ägare av Hilton Hotels-kedjan. Hilton spred sedan receptet till barer och restauranger på sina hotell.

Ingredienser:

• 2 limefrukter
• 2 msk grovt strösocker
• 2 burkar konserverad mango, 560 g styck, avrunnen
• Is för mixning i en mixer
• 1,5 koppar tequila
• 1,5 msk triple sec-likör
• 0,5 kopp strösocker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mango, limejuice, Apelsinlikör, tequila

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Riv skalet av limen. Strö grovt strösocker över skalet och tryck till det med fingrarna för att hjälpa det att blanda sig. Ställ åt sidan.
Steg 2
• Lägg mangobitarna i en mixer. Tillsätt is. Häll i tequila och triple sec. Tillsätt strösocker och en skvätt limesaft. Mixa tills det är slätt, tillsätt mer is om det behövs för att uppnå önskad konsistens.
Steg 3
• Smörj glasens kanter med en klyfta av en lime. Doppa kanterna i socker och limeskal. Häll upp dryckerna och servera omedelbart.
  
  Recept Margarita-cocktail med mango.

Röster: 46