Citrus Margarita Cocktail

Röster: 1

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Den enkla och eleganta Margarita-cocktailen har varit populär i över sjuttio år och anses vara en "modern klassiker" av International Bartenders Association (IBA). Det är oklart vem som skapade den eller vem drinken är uppkallad efter; historiker är överens om att Mexiko var drinkens födelseplats. Den klassiska Margaritaen är perfekt som aperitif eller för en kväll i gott sällskap. Men idag föreslår vi att man varierar det klassiska receptet och lägger till ytterligare citrusnoter genom att tillsätta färskpressad juice.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Cocktail

4 navelapelsiner, skurna i 2 cm stora bitar.
2 citroner, skurna i 2 cm stora bitar.
2 limefrukter, skurna i 2 cm stora bitar.
0,5 kopp florsocker
1/4 msk Cointreau-likör
1/4 kopp Triple Sec apelsinlikör
1,5 koppar tequila

Innings

10 koppar is
Fint salt, för att kantsätta glasögon
10 limeklyftor

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Apelsinjos, citronsaft, limejuice, Apelsinlikör, tequila

Att laga maträtten enligt receptet:

Pressa saften från apelsiner, citroner och lime. Häll saften i en stor kanna. Tillsätt sockret och rör om tills det har löst sig. Rör sedan i apelsinlikören och tequilan.
För serveringLägg saltet i en liten skål. Gnugga kanten på varje glas med en limeklyfta och doppa utsidan av glaset i saltet. Fyll varje glas till hälften med is och häll i blandningen. Garnera med en limeklyfta och servera.

Kategorier:

recept / Alkoholhaltiga cocktails / Tequila-cocktails / Michael Chiarello

Liknande recept