Rostade marshmallowshots
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Dessa små shots kan se ut som alkoholhaltiga shots, men de är egentligen en variant av den eleganta s'mores, en campingdessert. Stora marshmallows rostas över en eld, sedan tas mitten bort. När de placeras upprätt liknar de shotglas, fast istället för att vara fyllda med sprit, är de fyllda med en läcker chokladpuddingfyllning, toppad med krossade grahamkex och vispad grädde. Du kan använda färdigköpt chokladpudding till detta recept, eller om du är värd för en vuxenfest, tillsätt choklad eller kaffelikör till fyllningen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 stora marshmallows
- 0,5 msk. chokladpudding
- 1 msk choklad- eller kaffelikör (valfritt)
- Chokladsirap, krossade grahamkex och vispad grädde till servering
- Specialutrustningspett
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: marshmallow, chokladlikör
Att laga maträtten enligt receptet:
- Trä marshmallowsen på ett spett ungefär halvvägs. Rosta jämnt på alla sidor, inklusive botten, på medelvärme. Alternativt kan du förvärma ugnen till grill och breda ut marshmallowsen jämnt på en bakplåt. Rosta tills de är lätt brända och uppblåsta.
- Lägg marshmallowsen, med den rostade sidan uppåt, på en tallrik och låt svalna något, cirka 30 sekunder. Gröp försiktigt ur mitten med en liten metallsked, var noga med att inte bryta väggarna; lägg över marshmallowkärnan i en mikrovågssäker skål. Upprepa med de återstående marshmallowsen. Kyl skalen tills de är något fasta, cirka 5 minuter.
- Mikrovågsugna marshmallowfyllningen tills den smälter något, cirka 30 sekunder. Rör i den färdiga chokladpuddingen och likören, om du använder den, tills den är slät.
- Häll blandningen i en plastpåse med återförslutningsbar plast eller bakplåtspåse och klipp av spetsen. Fyll marshmallowskalen med fyllningen. Ställ i kylskåp tills fyllningen stelnat något, cirka 10 minuter.
- När de är redo att serveras, ringla chokladsirap över shotsen, strö över krossade grahamkex och toppa med vispad grädde.
Författaren till receptet - Vivian Chan – receptutvecklare, utvecklare av nya smakkombinationer
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
