Tid: 4 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Denna tranbärsdessert är en höstversion av den amerikanska fruktsalladen Ambrosia, med marshmallows som en viktig ingrediens. De syrliga tranbären kompletterar de söta ingredienserna perfekt, medan de krispiga äpplena, nötterna och druvorna erbjuder en kontrasterande krispighet mot de mjuka, luftiga marshmallowsen. Kort sagt, denna sallad fängslar inte bara med sin smak och livfulla utseende, utan också med en kombination av texturer som gör att du vill äta den om och om igen.

Ingredienser:

• 2 koppar färska eller frysta tranbär
• 0,5 koppar socker
• 3 koppar mini-marshmallows
• 1 kopp röda druvor, halverade
• 0,5 dl hackade valnötter
• 1 sött, krispigt äpple, till exempel Honeycrisp eller Pink Lady, tärnat i små tärningar
• 0,5 msk. vispad topping

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tranbär, marshmallow, äpplen, druva, valnötter

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Kör tranbären och sockret finhackat i en matberedare, cirka 8 pulser. Häll över i en stor skål och vänd ner marshmallowsen. Täck skålen med plastfolie och ställ i kylskåp tills den är helt kall, minst 4 timmar och upp till 12 timmar.
Steg 2
• När det är klart att servera, rör i druvor, valnötter och äpple, tillsätt sedan den vispade grädden och vänd tills det är jämnt fördelat.

Röster: 1