Sötpotatisdipp med marshmallows
Röster: 1
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Medan dina gäster väntar på huvudrätten, bjud dem på en läcker, hälsosam och, viktigast av allt, vackert och festligt presenterad dipp gjord på bakad sötpotatis, puréerad med tahini, olivolja, citronsaft och vitlök. Denna söta och kryddiga dipp toppas med rostade mini-marshmallows, ljusa granatäpplekärnor och rostade sesamfrön. Servera med sötpotatischips att doppa i.
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg 3 sötpotatisar på en bakplåt och rosta i 200 °C tills de är mjuka, cirka 1 timme. Skala och mixa sedan i en matberedare med 1/3 dl tahini, 1 msk olivolja och 1 msk citronsaft och 1 riven vitlöksklyfta; krydda med salt efter smak. Späd med vatten om det behövs. Häll över i en skål. Lägg 1/2 dl mini-marshmallows på bakplåten och rosta i grillen. Lägg de rostade marshmallowsen ovanpå dippen, strö över granatäpplekärnor och rostade sesamfrön. Servera med sötpotatischips.
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, tahini, citronsaft, vitlök, granatäpple, sesam, pommes frites, marshmallow
Kategorier:
Liknande recept
