Sötpotatispoutine
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 224, totalt fett 10 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 33 G., fiber 3 G., kolesterol 18 mg, natrium 223 mg, socker 20 G.
Kalorier 224, totalt fett 10 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 33 G., fiber 3 G., kolesterol 18 mg, natrium 223 mg, socker 20 G.
Traditionell kanadensisk poutine är ett berg av pommes frites toppade med ost och ringlade med tjock sås. Förvandla den till ett sött mellanmål eller dessert med kanelströdda sötpotatispommes toppade med rostade marshmallows och en krämig farinsockersås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (560 g) frysta sötpotatispommes
- 1/3 kopp fastpackat ljust brunt socker
- 55 g smör
- 1 msk vispgrädde
- 3/4 tsk vaniljextrakt
- 2 msk strösocker
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 dl mini-marshmallows
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, marshmallow, brunt socker, kanel, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Tillaga pommes fritesen enligt anvisningarna på förpackningen. Låt ugnen vara påslagen.
- Under tiden, i en medelstor kastrull, blanda farinsocker, smör, grädde, vanilj och 1/2 tsk salt. Koka upp under omrörning tills sockret har löst sig. När såsen kokar upp helt, koka i 1 minut. Ta bort från värmen och håll varm.
- Blanda strösocker och kanel i en stor skål. Rulla de varma pommes fritesen i kanelsockret så att de täcks jämnt. Lägg dem i en ugnssäker form (20-23 cm) och strö över mini-marshmallows. Placera formen på en bakplåt och grädda i ugnen tills marshmallowsen är mjuka och börjar bli bruna på toppen, cirka 5 minuter. Ringla över varm farinsockersås före servering.
Kategorier:
Liknande recept
