Rostade brödskivor med sötpotatis och za'atar
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Dessa läckra och hälsosamma smörgåsar är perfekta till frukost eller ett mellanmål mitt på dagen. Mosa sötpotatis med tahini, bred på krispigt flerkornsbröd, strö över marockansk za'atar och njut av den söta och kryddiga kombinationen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 sötpotatisar
- 1/4 kopp tahini
- 0,5 tsk spiskummin
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, za'atar, tahini, citronsaft, malen cayennepeppar, kummin
Att laga maträtten enligt receptet:
- Mikrovågsugn 2 sötpotatisar tills de är mjuka, 10 till 12 minuter.
- Skala och puréa tahinin i en matberedare med 0,6 dl tahini, 2 matskedar olivolja, saften från en halv citron, 1 tsk grovt salt, 1/2 tsk spiskummin och en nypa cayennepeppar. Bred purén på 4 skivor rostat bröd. Ringla över olivolja och strö över za'atar.
Kategorier:
Liknande recept
