Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 skott

Steg-för-steg-recept på jordgubbar med geléfyllning.

Vilket par skulle inte älska en romantisk kväll, och självklart är jordgubbar ett måste. Prova en twist på de klassiska chokladtäckta jordgubbarna genom att kombinera dem med gelé. Dessa geléshots kommer garanterat att sätta igång ert möte. Dessa munsbitar är både förföriska och eleganta.

Ingredienser:

• 40 stora jordgubbar
• 1/2 kopp kall ingefäraöl
• 3/4 kopp kyld champagne
• 1 paket (7 g) luktfritt gelatin
• 1/4 kopp socker
• En kvist mynta, till dekoration
• Specialutrustningmelonbollare

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

jordgubbe, champagne, ingefäraöl, mynta, gelatin

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg ginger ale i en kastrull, strö gelatinet jämnt över det och låt det sjuda i 2 minuter. Låt ginger ale koka upp vid första tecken och ta sedan omedelbart bort från värmen. Vispa tills gelatinet är helt upplöst. Rör i sockret tills det är helt upplöst.
Steg 2
• Häll champagnen i en stor skål och tillsätt gelatinet. Låt svalna tills blandningen börjar tjockna, cirka 15 till 20 minuter.
Steg 3
• Under tiden förbereder du jordgubbarna. Skär av topparna och gröp ur fruktköttet. Fäst bären i en lämplig metallform. Fyll nu jordgubbarna med gelatin och kyl tills de stelnat helt, minst 1 timme.
Steg 4
• Garnera med myntablad så att de liknar en stjälk och servera.

Röster: 1