Sundae med glass och marshmallows

Röster: 3

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna sundae inspirerades av den amerikanska desserten s'mores, en favorit bland barn att göra över en lägereld. Den klassiska kombinationen av rostade marshmallows, graham crackers och smält choklad toppas med en kula vaniljglass, allt i en läcker muffinsform! Ingen lägereld krävs – en förvärmd ugn på grillläge gör susen, så att du kan rosta toppen av sundaen, toppad med minimarshmallows. Montera desserten i muffinsplåtar och precis innan servering, rosta och ringla över rik chokladsås.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Graham cracker-botten

3/4 kopp krossade grahamkex (cirka 5 hela kex)
3 msk smält smör
2 matskedar socker
0,5 tsk kanel
4 kulor vaniljglass
1,5 koppar mini-marshmallows

Snabb chokladsås

0,5 msk halvsöt chokladgranulat
2 msk helmjölk

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: marshmallow, chokladbitar (granulat), halvsöt choklad, mjölk, vaniljglass, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Tårta:

Blanda krossade grahamkex, smör, socker, kanel och en nypa salt i en skål. Klicka blandningen i muffinsformar och tryck ordentligt i botten och på sidorna för att bilda individuella lager. Toppa varje lager med en kula vaniljglass. Tryck ner mini-marshmallows i glassen så att kulan täcker den helt. Du har 4 s'mores. Frys in i minst 1 timme.
Snabb chokladsås:

Precis innan servering, värm ugnen till grill. Blanda chokladbitarna och mjölken i en ramekin eller liten skål och värm i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör om tills smeten är slät och ställ sedan åt sidan. Placera s'mores i ugnen under grillen och grilla tills marshmallowsen är gyllenbruna, cirka 30 sekunder. Håll koll på dem, annars bränns de snabbt.