Smältglass med hemlagad chokladmuffins
Röster: 1
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Vem kan motstå en stor, tjock chokladkaka toppad med kulor glass, ringlad med varm karamell, vispad grädde och toppad med ett körsbär? Denna sundae serveras direkt ur formen och räcker till att dela med en massa. Skeda olika smaker av glass på den varma, mjuka kakbotten och njut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g mjukt smör
- 1 kopp ordentligt packad farinsocker
- 0,5 kopp strösocker
- 1 msk vaniljextrakt
- 2 ägg
- 2 koppar premiummjöl
- 2 rågade teskedar snabbkaffe
- 1,5 tsk bikarbonat
- 1 tesked salt
- 1 msk mjölkchokladgranulat
- 1 msk halvsöt chokladgranulat
- Glass, till exempel vanilj-, jordgubbs-, mint- eller chokladglass, till servering
- Varm karamell, till servering
- Vispad grädde, till servering
- Maraschinokörsbär, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, mjölkchoklad, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), kaffe, vaniljglass, ägg, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175°C.
- I en stor skål, blanda smör, farinsocker och strösocker. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och blanda noggrant. I en separat skål, blanda mjöl, snabbkaffe, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till den flytande blandningen i 3 omgångar, blanda efter varje tillsats. Tillsätt mjölken och den halvsöta chokladen.
- Lägg smeten i en form med 25 cm diameter och grädda tills den är gyllenbrun, 30–40 minuter. Ta ut formen ur ugnen, toppa med några kulor av din favoritglass och ringla över. varm karamell, garnera med vispad grädde och körsbär.
Kategorier:
Liknande recept
