Hemlagade chokladkakor

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 st.

Näringsvärde per portion:

Kalorier 262, totalt fett 15 G., mättade fetter 9 G., proteiner 3 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 78 mg, socker 25 G.

Dessa Ree Drummond-kakor har en trippel dos choklad och tar bara 30 minuter att göra. Kakaopulver tillsätts i degen, följt av vita och mörka chokladbitar. Kakorna är mjuka, sega och helt underbart goda. Precis perfekta för högtiderna!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

280 g mjukt smör
2 msk socker
2 ägg
2,5 tsk vaniljextrakt
2 koppar premiummjöl
3/4 kopp kakaopulver
1 tesked bikarbonat
1/4 tesked salt
2 koppar vita chokladbitar (32,5 % kakaohalt)
1,5 koppar mörka chokladbitar (70,5 % kakaohalt)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, kakao, vit choklad, mörk choklad, chokladbitar (granulat)

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
Vispa smör och socker fluffigt i en bunke med mixer. Tillsätt äggen ett i taget och vispa efter varje tillsats. Tillsätt vaniljen.

Sikta ihop mjöl, kakao, bikarbonat och salt och tillsätt sedan allt i mixerskålen lite i taget. Vispa tills det är slätt efter varje tillsats. Vänd försiktigt ner chokladbitarna.
Lägg degen i högar med 1 msk på en bakplåt. Grädda tills den stelnat men fortfarande är mjuk och smidig, cirka 8 minuter. Låt svalna på ett galler innan servering.

Kategorier:

recept / Enkla och snabba recept / Snabba desserter / Snabb bakning / Mixer / Vinterrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Bageri / Efterrätter / Kaka / Ree Drummond

Liknande recept