12 chokladdesserter för varje månad

januari

Börja chokladåret med en mörk, dekadent dessert: Blackout Cake. Det är en chokladälskares dröm – tre lager choklad fyllda med tjock, seg grädde, toppade med en krispig smuldegskaka.

Recept: Brooklyn Blackout chokladkaka

februari

Spara tid på matlagningen denna Alla hjärtans dag – det är bättre att tillbringa den med din älskade. Denna lätta och luftiga chokladmousse kan göras dagen före den romantiska festen.

Recept: Chokladmousse med smördegs"hjärtan"

Mars

För en verkligt fantastisk dessert, gör brödpudding med croissanter och smält mjölkchoklad. Servera med varm chokladsås.

Recept: Croissantgryta med dubbel chokladsås

april

Denna fantastiska lagerkaka är den perfekta kombinationen av rik mörk choklad och söt vit choklad.

Recept: Svartvit kaka

Maj

Glöm inte efterrätten till Cinco de Mayo. Istället för att krydda brownies kan du prova att röra ner en nypa cayennepeppar och kanel i färsk vispad grädde. Dulce de leche är det perfekta komplementet.

Recept: Brownie-sundae i mexikansk stil

Juni

Pavlovakakan, med sin krispiga skorpa och mjuka chokladfyllning med marshmallows, är otroligt enkel att göra. Planera bara i förväg: grädda den marängfyllda desserten i 2 timmar och låt den sedan svalna i ugnen i 3 timmar. Gör kakan på sommaren, när bärsäsongen är som mest.

Recept: Chokladmarängpavlovaka med jordgubbar och grädde

Juli

Du kommer att vara stjärnan på vilken picknick- eller middagsbjudning som helst när du serverar denna tårta fylld med choklad, glass, bananer och dulce de leche. Choklad-graham cracker-skorpan ger en speciell touch.

Recept: Chokladpaj med glass, bananer och karamell

Augusti

Gör efterrätt utan att sätta på ugnen. Gör en sats vit chokladmousse, toppa den med syrliga hallon och en lättlagad hallonsås.

Recept: Hallonparfait med vit choklad

september

Skolstarten är den perfekta tiden att förbereda mellanmål efter skolan. Dessa hasselnöts- och trechokladkakor är ännu godare med ett glas kall mjölk.

Recept: Chokladkakor med hasselnötter och vita chokladbitar

oktober

När det blir kallt ute längtar man efter något mysigt. Bara en bit av denna fantastiska cheesecake så är man i chokladhimlen.

Recept: Tysk chokladostkaka

november

Denna choklad- och pekannötspaj kan mäta sig med vilken pekannötspaj som helst. Det som gör den speciell är de extra (men enkla) stegen: till exempel rostar vi valnötterna och
smält smöret tills det är brunt.

Recept: Choklad- och valnötspaj

December

Små dessertportioner är perfekta för cocktailpartyn när du vill provsmaka alla sötsaker som serveras. Och en kombination av olika sorters choklad är alltid en succé.

Recept: Chokladmuffin med ganachekräm