12 uppfriskande smoothies för varje månad

Januari: Tropisk citrussmoothie

Mixa i en mixer tills det är slätt: 1 skalad clementin, 3,5 dl frysta ananasbitar, 1,5 dl frysta mangobitar, 1,5 dl osötad kokosmjölksdryck, 2 tsk ljust farinsocker, 0,6 dl malen gurkmeja och rivet limeskal samt 1 tsk limesaft. Häll i ett glas och garnera med en clementinskiva.

Februari: Drakfruktsmoothie

Blötlägg 1 matsked chiafrön i vatten i 5 minuter; häll av vattnet. Mixa 2,5 dl frysta drakfruktbitar, 1 skalat och skivat Bartlettpäron, 1,75 dl frysta urkärnade körsbär, 1 matsked limejuice och honung, och 2 teskedar hackad färsk ingefära i en mixer tills det är slätt. Rör i chiafrön. Häll i ett glas och garnera med en limeklyfta.

Mars: Grön smoothie

Blanda 2 koppar hackad blandad grönsak (som grönkål, spenat och/eller mangold), 1 1/2 koppar kallt kokosvatten, 1 kopp frysta ananasbitar, 1 skalat och hackat grönt äpple, 1/2 avokado, 2 teskedar av varje grönt grönsakspulver (superfood), honung eller agave, riven färsk ingefära och citronsaft, och 1 kopp is tills det är slätt. Häll i ett glas.

April: Kryddad morotssmoothie

Mixa i en mixer tills det är slätt. 1 1/2 dl rivna morötter (ca 3), 1/2 dl frysta bananskivor och keso, 1/4 dl osötad vaniljmandelmjölk, 2 msk lönnsirap, 1/2 tsk vanilj, 1/4 tsk kanel, en nypa muskotnöt och 1 dl is. Häll i ett glas och strö över kanel.

Maj: Jordgubbs-Margarita-smoothie

Gnid in kanten på ett glas med en limeklyfta; täck med chilipulver-limekrydda. Mixa 3,5 dl frysta jordgubbar, 1,75 dl apelsinjuice, 0,6 dl aloe vera-juice och 0,6 dl fryst margaritablandning med lime tills det är slätt. Häll i ett glas och garnera med jordgubbar.

Juni: Blåbärsgranolasmoothie

I en mixer, mixa 2 koppar frysta blåbär, 1 kopp havremjölk, 1/4 kopp granola, 3 matskedar vaniljproteinpulver, 2 matskedar mandelsmör, 1 tsk vanilj och 1/2 tsk kanel tills det är slätt. Häll i ett glas och toppa med granola.

Juli: Persika-hallonsmoothie

Skala apelsinen och skär den i fyra delar. Riv en av apelsinklyftorna längs kanten av ett glas; toppa med krossade frystorkade jordgubbar. Gör persikolagret: Mixa apelsinklyftorna, 1 1/2 koppar frysta skivade persikor, 1 kopp persikonektar och 1 tsk lätt honung i en mixer tills det är slätt, tillsätt upp till 1/4 kopp persikonektar om det behövs. Häll i ett glas. Gör hallonlagret: Mixa 1/2 kopp frysta hallon, 1/3 kopp hallonsorbet, 1 tsk lätt honung och 1/3 kopp vatten i en mixer tills det är slätt. Häll över persikolagret.

Augusti: Tomat- och vattenmelonsmoothie

Mixa tills det är slätt: 1/2 dl vardera finhackade tomater och körsbärstomater, 3/4 dl frysta vattenmelonbitar, 1/2 dl frysta skivade jordgubbar, 2 stora basilikablad, 1 matsked honung och en liten nypa salt. Häll i ett glas och garnera med en klyfta vattenmelon.

September: Choklad- och havregrynssmoothie

I en mixer, mixa 1/4 dl havregryn eller havregrynsgröt tills det är finmalet, cirka 10 sekunder. Tillsätt 1/2 dl osötad mandelmjölk med vanilj, 2 matskedar vardera tahini och mörk chokladbitar, 3 Medjool-dadlar (urkärnade och rivna), 1/2 tsk vardera kanel och vanilj, en nypa salt och 2 dl is. Mixa tills det är slätt. Häll i ett glas, strö över hackade mörka chokladbitar och en nypa salt.

Oktober: Pumpa Latte Smoothie

Frys in 1 kopp kallbryggt kaffe i en isbitsform. Mixa det frysta kaffet och 1/2 kopp is med 3/4 kopp färdigköpt pumpapuré, 1 liten fryst banan, skivad, 2/3 kopp mjölk, 2 matskedar ljust farinsocker och 1/4 tsk pumpapajkryddblandning tills det är slätt. Häll i ett glas och rör i 2 matskedar vaniljyoghurt med en sked.

November: Tranbärs- och äppelsmoothie

Mixa 1 fryst, skalat och skivat Gala-äpple, 1,7 dl äppelcider eller juice, 0,75 dl frysta tranbär, 2 msk äppelmos, 2 tsk honung, en nypa salt och 3–5 isbitar i en mixer tills det är slätt. Häll i ett glas och toppa med äppelskivor.

December: Kryddad chokladsmoothie

I en mixer, mixa 1 dl havremjölk med choklad, 1 fryst skivad banan, 2 matskedar vardera av chokladproteinpulver och chokladnötsmör, 1 matsked osötat kakaopulver, en nypa kanel och cayennepeppar och 2,5 dl is tills det är slätt. Häll i ett glas och toppa med marshmallowfluff och kakaonibs.