Chokladkakor med nötter

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Dessa mjuka chokladkakor är perfekta för en hälsosam frukost eller mellanmål. De är fyllda med havregryn och flera olika sorters nötter. Var försiktig så att du inte använder för många olika nötter, eftersom de kan övermanna varandra. Två eller tre sorter, som pistagenötter, valnötter och/eller pekannötter, räcker.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,5 koppar premiummjöl
1 kopp havregryn
0,5 koppar müsli
2 koppar hackad nötblandning
1 kopp mörkt brunt socker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, havregryn, kakao, nötter, ägg, surmjölk, kefir, halvsöt choklad, brunt socker

Att laga maträtten enligt receptet:

Vispa 110 g smör med 1 kopp mörkt farinsocker tills det är fluffigt, tillsätt sedan 3 ägg, 100 g smält halvsöt choklad, 2 msk surmjölk (eller kefir) och 1 tsk vaniljextrakt.
I en skål, blanda 3,8 dl mjöl, 1,2 dl alkaliserat kakaopulver, 1,8 dl salt och 0,6 dl bakpulver; vänd ner i smörblandningen och knåda till en deg. Tillsätt 2,4 dl havregryn, 1,2 dl Grape-Nuts granola och 4,6 dl hackade blandade nötter.