Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 36

Istället för vanligt kakaopulver tillsätter Giada de Laurentiis choklad-hasselnötssmör till kakdegen, vilket inte bara ger en chokladsmak utan också förstärker hasselnötsmaken. Lätta och krispiga, de är ett utmärkt tillbehör till en kopp kaffe eller ett glas mjölk.

Ingredienser:

• 1 och 1/3 koppar premiummjöl
• 0,5 tsk bakpulver
• 0,5 tsk läsk
• 1/4 tesked grovt salt
• 0,5 dl mjukt smör
• 0,5 dl choklad-hasselnötssmör (rekommenderas: Nutella)
• 0,5 koppar socker
• 0,5 kopp farinsocker
• 1 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 3/4 kopp hackade rostade hasselnötter
• Dessutommäter 1 msk

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, choklad-nötsmör, hasselnötter, brunt socker, ägg

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 190°C.
Steg 2
• I en medelstor skål, blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt. I en annan medelstor skål, blanda smör, choklad-hasselnötssmör, socker och farinsocker. Vispa med en mixer i cirka 4 minuter. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det är slätt, cirka 1 minut. Använd en träsked eller silikonspatel och vänd ner mjölblandningen tills det bildas en jämn deg. Tillsätt nötterna och blanda väl.
Steg 3
• Klicka ut degen på en bakplåt med ca 10 cm mellanrum. Platta till varje kaka med en gaffel. Grädda tills de är gyllenbruna runt kanterna, cirka 10–12 minuter. Använd en stekspade för att flytta över kakorna till ett galler och låt dem svalna.

Röster: 1