Chokladbitar och myntakakor
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 259, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 3 G., kolhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 42 mg, natrium 111 mg, socker 23 G.
Kalorier 259, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 3 G., kolhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 42 mg, natrium 111 mg, socker 23 G.
"De här kakorna smakar faktiskt som Andes Mints, inte bara mintchokladkakor", lovar Duff Goldman. Detta tack vare tillsatsen av pepparmyntsextrakt i degen, samt mintchokladbitar (eller hackad choklad). Anderna Myntverk).
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2,5 koppar premiummjöl
- 3/4 kopp naturligt kakaopulver
- 1 tesked bikarbonat
- 0,5 tsk grovt salt
- 220 g (1 kopp) + 2 msk mjukt smör
- 1 kopp strösocker
- 1 kopp ljust brunt socker
- 2 ägg kategori CO
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tesked pepparmyntsextrakt
- 1 kopp chokladbitar för bakning
- 1 kopp mintchokladbakningsbitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kakao, chokladbitar (granulat), ägg, brunt socker, myntaextrakt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C och spraya en bakplåt lätt med matlagningsspray. Sikta mjöl, kakaopulver, bikarbonat och salt i en medelstor skål och ställ åt sidan.
- Vispa smöret och båda sockersorterna med en stavmixer eller köksmaskin tills det är fluffigt. Tillsätt ägg, vanilj och myntaextrakt och blanda väl. Tillsätt den torra blandningen till smörblandningen och blanda väl. Vänd ner myntan och chokladbitarna.
- Forma degen till 4 cm stora bollar och lägg dem på den förberedda bakplåten, med 5 cm mellanrum. Tryck ut kakorna med två fingrar till en tjocklek på cirka 2 cm. Grädda i 15–18 minuter, eller tills kakorna är ogenomskinliga. Låt svalna på ett galler.
Kategorier:
Liknande recept
