Chokladkakor med vita chokladbitar och torkade körsbär

Röster: 1

Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 111, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 19 mg, natrium 64 mg, socker 9 G.

Körsbärsälskare kommer att bli förtjusta i dessa fylliga chokladkakor, där vita chokladbitar passar vackert ihop med torkade körsbär. Mjuka och sega i mitten, krispiga i kanterna, varje tugga ger en söt, fruktig syrlighet och en kontrasterande konsistens.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g osaltat smör, rumstempererat
1/3 kopp ljust brunt socker
1/3 kopp strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 stort ägg
1 kopp premiummjöl
1/4 kopp kakaopulver
0,5 tsk läsk
0,5 tsk fint salt
3/4 msk vit chokladgranulat
0,5 koppar torkade körsbär

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, kakao, vit choklad, chokladbitar (granulat), torkade körsbär

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer på medelhög hastighet tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills allt är blandat. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills den är slät. Rör i de vita chokladbitarna och de torkade körsbären.
Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Gröp ut 1 rågad matsked deg och forma till bollar. Placera bollarna på de förberedda bakplåtarna, med cirka 5 cm mellanrum, och kyl i 30 minuter.

Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.

När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
Grädda kakorna tills de stelnat och är gyllenbruna i botten, 12–15 minuter. Låt dem svalna på plåten i 10 minuter, flytta dem sedan över till galler och låt dem svalna helt.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Mixer / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept

Liknande recept