Chokladkakor med torkade körsbär
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 120, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 69 mg, socker 10 G.
Kalorier 120, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 69 mg, socker 10 G.
Om du vill ge traditionella chokladkakor och torkad frukt en fruktig twist, överväg torkade körsbär. Till skillnad från de mer populära russinen har de en syrligare smak som perfekt balanserar chokladens sötma och kakorna själva. Dessutom har kombinationen av körsbär och choklad länge varit en klassiker och är alltid en hit.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kopp mjölkchokladbitar
- 0,5 koppar torkade körsbär
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, mjölkchoklad, chokladbitar (granulat), torkade körsbär
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills det är slätt. Rör i chokladbitarna och de torkade körsbären.
- Klicka ut 1 rågad matsked deg och forma till bollar. Placera bollarna på de förberedda bakplåtarna, ca 5 cm ifrån varandra, och ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
- Grädda kakorna tills de stelnat och är gyllenbruna i botten, 12–15 minuter. Låt dem svalna på plåten i 10 minuter, flytta dem sedan över till galler och låt dem svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
