Kokosmakroner med körsbär

Röster: 1

Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 99, totalt fett 6 G., mättade fetter 5 G., proteiner 1 G., kolhydrater 11 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 56 mg, socker 9 G.

Syrliga torkade körsbär, vanilj och apelsinskal kompletterar smaken av klassiska kokoskakor, vilket gör dem fylligare och mer intressanta. Använd finriven kokos till det här receptet. Kakorna blir saftiga inuti och med rostade kokoskanter. En perfekt julgodis!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2/3 kopp socker
0,5 dl torkade körsbär, skurna i små bitar
Finrivet skal av en halv apelsin
2 tsk vaniljextrakt
Vispa vitan från 2 stora ägg lätt
0,5 tsk fint salt
3 koppar (cirka 200 g) finriven osötad kokosnöt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kokosflingor, ägg, torkade körsbär

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera ugnsgallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Blanda socker, körsbär, apelsinskal, vanilj, äggvitor och salt i en skål. Tillsätt kokosen och blanda så att allt täcks jämnt. Klicka ut 1 matsked av smeten i högar på de förberedda bakplåtarna, med ca 2 cm mellanrum. Fukta fingertopparna med vatten och forma varje bit till en pyramid.

Grädda tills macaronsen är lätt gyllenbruna runt kanterna, vänd bakplåtarna halvvägs genom gräddningen, 16 till 20 minuter. Flytta över till ett galler och låt svalna. Förvara macarons i en tätt sluten behållare i upp till en vecka..

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Efterrätter / Kaka / Kakor / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept