Romrussinmakaroner
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Näringsvärde per portion:
Kalorier 90, totalt fett 5 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, socker 10 G.
Kalorier 90, totalt fett 5 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, socker 10 G.
Macarons är hemlagade kokoskakor som är snabba och enkla att göra och fängslar med sin konsistens och smak. Kokossötman i de mjuka kakorna i detta recept kompletteras perfekt av mörk rom med sin lätt kryddiga ton och russin, vilket gör macaronsen extra saftiga.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Vita från 3 stora ägg
- 0,5 koppar socker
- 1/3 kopp russin
- 1/4 kopp mörk rom
- 1/8 tsk salt
- 1/4 tsk vaniljextrakt
- 400 g söta kokosflingor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kokosflingor, russin, ägg, rom
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 160°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa äggvitorna med socker, russin, mörk rom, salt och vaniljextrakt tills det är slätt; vänd ner kokosen.
- Lägg kokosblandningen i högar med 1 msk på bakplåten, med ca 2,5 cm mellanrum. Använd fingrarna för att forma dem till strutar. Grädda tills de är gyllenbruna runt kanterna, 20–25 minuter. Låt svalna på bakplåten i 10 minuter och flytta sedan över till ett galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
