Ptitim med russin
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Om du väljer att servera ptitim (även känd som israelisk couscous) som tillbehör till kött, fyll den med magiska orientaliska smaker genom att tillsätta några extra ingredienser. Tillsätt sauterade lökar med russin och kanel, tillsammans med skivade mandlar och finhackad färsk persilja. På bara några minuter har du en utsökt rätt på bordet, fylld med söta och kryddiga toner som harmoniskt kompletterar smakerna av rostat kött eller fågel.
Vi rekommenderar
Recept:
Koka 2 koppar ptitim enligt anvisningarna på förpackningen; häll av vattnet. Fräs 1 tärnad lök med en nypa kanel i olivolja tills den är gyllenbrun, 5 minuter. Tillsätt 1 kopp ljusa russin och 2 matskedar vatten och koka i 2 minuter; blanda russinen med ptitim och tillsätt en näve skivade mandlar och finhackad persilja. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
recept / Middag / Huvudrätter / Sidorätter / Pasta / Matnätverk - recept / arabisk mat
Liknande recept
