Ptitim i tomatsås
Röster: 4
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kombinera kokt ptitim med en hemlagad, tjock tomatsås, smaksatt med kryddiga smaker av rosmarin och vitlök, och servera som tillbehör till alla kött- eller fågelrätter. Tillagningstiden kan variera beroende på ptitimens storlek, så var noga med att kontrollera förpackningen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar ptitim
- 1/4 kopp purerade tomater
- 1 msk hackad persilja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ptitim, purerade tomater, rödlök, vitlök, rosmarin
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka 1,5 koppar ptitim i kokande saltat vatten i 4-5 minuter; häll av vattnet.
- Fräs 1 finhackad rödlök, 3 hackade vitlöksklyftor och 1 msk hackad rosmarin i olivolja i en stor stekpanna på medelvärme tills de mjuknat, 4 minuter. Tillsätt 0,6 dl purerade tomater, 0,6 dl vatten och 1/2 tsk grovt salt. Låt sjuda tills såsen tjocknar, 5 minuter. Tillsätt ptitim och 1 msk hackad persilja, krydda med salt och peppar efter smak. Strö över persilja.
Kategorier:
Liknande recept
