Hälsosam spaghetti med krämig tomatsås i en stekpanna
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 506, totalt fett 18 G., mättade fetter 6 G., proteiner 21 G., kolhydrater 70 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 459 mg, socker 3 G.
Kalorier 506, totalt fett 18 G., mättade fetter 6 G., proteiner 21 G., kolhydrater 70 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 459 mg, socker 3 G.
Även på den lataste dagen kan du tillaga ett äkta medelhavsmästerverk till middag: lägg helt enkelt spaghettin och alla ingredienser i en stor stekpanna, täck med vatten och koka. När du tar bort locket har du kokt pasta i en smakrik tomatsås. Allt som återstår att göra är att tillsätta osten, låta den smälta och blandas med såsen, och strö över färsk basilika.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 250 g fullkornsspaghetti, delad på mitten
- 3 matskedar extra jungfruolja
- 1 msk tomatpuré
- 4 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 2 medelstora tomater, skurna i bitar
- En handfull färska basilikablad, plus extra till servering
- En stor nypa krossade röda chiliflingor
- 0,5 dl riven parmesanost + extra till servering
- 60 g kalorisnål färskost, skuren i små bitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spaghetti pasta, tomater, basilika, mjukost, Parmesanost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg spaghetti, olivolja, tomatpuré, vitlök, tomater, basilika, röda chiliflingor och 1 tsk salt i en medelstor stekpanna med höga kanter.
- Tillsätt 1,5 dl vatten och koka upp på medelhög värme. Fortsätt koka under ständig omrörning för att förhindra att spaghettin fastnar, tills den är al dente och såsen har tjocknat, 6–8 minuter. Rör i parmesanost och färskost (såsen kommer att tjockna ytterligare) och smaka av med salt om det behövs. Strö över parmesanost och basilika.
Kategorier:
Liknande recept
