Ravioli med spenat i tomatsås
Röster: 12
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 482, totalt fett 20 G., mättade fetter 7 G., proteiner 25 G., kolhydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1007 mg, socker 0 G.
Kalorier 482, totalt fett 20 G., mättade fetter 7 G., proteiner 25 G., kolhydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 60 mg, natrium 1007 mg, socker 0 G.
Krydda upp din vardagskväll med en snabb och enkel men sofistikerad italiensk middag. Köpta spenat- och ostravioli kokas och serveras i en utsökt hemlagad tomatsås med vitlök, basilika och smulad italiensk salami, vilket ger rätten sin fylliga smak. Det tar mindre än 30 minuter att tillaga. Servera toppad med saltad ricotta och färsk basilika.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,7 kg fryst ravioli med spenat och ost
- 2 msk. olivolja
- 30 g italiensk salami, finhackad eller purerad i en matberedare
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 1 burk (800 g) San Marzano-tomater, avrunna och sparade
- 5-6 färska basilikablad + extra till servering
- En nypa socker
- 30 g riven ricotta (ricottasallad) eller parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ravioli, spenat, ricottaost, San Marzano-tomater, salami
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Under tiden, värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt salami och vitlök och stek i cirka 1 minut. Mosa tomaterna med händerna, lägg dem i stekpannan och stek i cirka 5 minuter.
- Tillsätt den sparade tomatjuicen, basilika, socker, salt och svartpeppar efter smak. Öka värmen till hög och låt sjuda tills såsen tjocknar, cirka 5 minuter. Rör i 1,5 dl vatten och sänk värmen till medel. Fortsätt sjuda medan du lagar raviolin.
- Salta i det kokande vattnet, tillsätt sedan raviolin och koka enligt anvisningarna på förpackningen; häll av vattnet. Fördela raviolin i serveringsskålar, häll såsen över dem och strö över ost. Strö över färsk basilika.
Kategorier:
Liknande recept
