Majsbröd med skinka, torkade körsbär och gouda
Röster: 2
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 255, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 9 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 296 mg, socker 11 G.
Portionsstorlek: 1 av 10
Kalorier 255, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 9 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 296 mg, socker 11 G.
Detta unika, läckra majsbröd är fyllt med bitar av salt skinka, söta torkade körsbär och krämig Gouda. Det är perfekt till frukost eller som ett mellanmål att ta med sig. Grädda brödet i en fyrkantig bakform eller gjutjärnspanna, låt det svalna och njut av dess underbara smak och konsistens.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar gult majsstärkelse
- 1/4 kopp premiummjöl
- 2 msk strösocker
- 1 tesked bakpulver
- 0,5 tsk läsk
- 1/4 tesked fint salt
- 1 kopp mjölk
- 1 kopp gräddfil eller grekisk yoghurt med 2 % fett
- 2 matskedar osaltat smör, smält
- 1 stort ägg
- 0,5 dl hackade torkade körsbär
- 0,5 koppar riven Gouda
- 0,5 dl tärnad skinka
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majsmjöl, premiummjöl, socker, bakpulver, mjölk, gräddfil, yoghurt, smör, ägg, torkade körsbär, Goudaost, skinka, majsbröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ett galler mitt i ugnen och förvärm ugnen till 200 °C (400 °F). Spraya rikligt en fyrkantig ugnsform (23 cm) eller en gjutjärnspanna (23 cm) med matlagningsspray.
- I en stor skål, blanda majsstärkelse, vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt. I en medelstor skål, blanda mjölk, gräddfil, smör och ägg. Tillsätt mjölkblandningen till mjölblandningen och knåda tills den är slät. Tillsätt de torkade körsbären, goudan och skinkan.
- Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda tills majsbrödet fjädrar tillbaka när man trycker lätt på det i mitten, 25–35 minuter. Låt svalna i bakformen i 15 minuter. Lossa brödets kanter från formens sidor, skär sedan i fyrkanter eller klyftor och servera varmt eller rumstempererat.
Kategorier:
Liknande recept
