Majsbröd
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Majsbröd - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3/4 kopp majsmjöl
- 1/2 kopp helmjölk
- 3 stora ägg
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp vetemjöl
- 120 g smör, plus lite extra till smörjning
- 1 tesked bakpulver
- 1,5 tsk salt
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Smörj en bakform (23 x 33 cm) rikligt.
- Sikta mjöl, socker, majsstärkelse, bakpulver och salt genom en sil.
- Smält smöret i mjölken, var försiktig så att blandningen inte kokar. Blanda det smälta smöret med äggen och gräddfilen, tillsätt sedan den siktade torra blandningen och blanda tills den är slät.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda tills den stelnat, 12–15 minuter. (Kontrollera om den är klar genom att sticka in en träpetare i mitten; den ska komma ut ren.) Ta ut majsbrödet ur ugnen, låt det svalna och skär det i bitar.
Kategorier:
recept / Bageri / Hembakat bröd / / amerikansk mat / Marc Forgione
Liknande recept
