Majsbröd i Tex-Mex-stil
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 318, totalt fett 14 G., mättade fetter 2 G., proteiner 5 G., kolhydrater 44 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 354 mg, socker 6 G.
Kalorier 318, totalt fett 14 G., mättade fetter 2 G., proteiner 5 G., kolhydrater 44 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 354 mg, socker 6 G.
Röda paprikaflingor och gröna paprikskivor ger en pikant smak till dessa fylliga, ostiga muffins, som i princip är majsbröd i en mer praktisk serveringsform. Servera som tillbehör till en Tex-Mex-inspirerad middag eller ta med dem till en picknick, på resande fot eller till jobbet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 koppar majsmjöl
- 2 msk bakpulver
- 2 matskedar socker
- 1 msk rödpepparflingor
- 2,5 tsk grovt salt
- 2 koppar mjölk
- 0,5 dl rapsolja (canola)
- 1 burk (490 g) konserverad majsstärkelse
- 1 kopp riven skarp cheddarost
- 1 kopp gul lök, finhackad (ca 1 liten lök)
- 0,5 koppar grön paprika, tärnad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majsmjöl, majsbröd, majs, mjölk, cheddarost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190 °C. Spraya en muffinsplåt som rymmer 350 ml med matlagningsspray och sätt in den i ugnen medan du blandar smeten.
- I en stor skål, blanda majsmjöl, bakpulver, socker, rödpepparflingor och salt. Rör tills allt är blandat. Tillsätt mjölk, smör och majs och rör om igen. Tillsätt cheddarost, lök och paprika och rör om tills allt är jämnt fördelat.
- Ta försiktigt ut den varma muffinsplåten ur ugnen och häll smeten i den. Sätt tillbaka i ugnen och grädda tills en tandpetare som sticks in i mitten av muffinsen kommer ut ren, cirka 15 minuter. Låt svalna i 5 minuter. Ta ut ur plåten och servera.
Kategorier:
Liknande recept
