Vita chokladkakor med macadamianötter
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 551, totalt fett 37 G., mättade fetter 17 G., proteiner 6 G., kolhydrater 53 G., fiber 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 265 mg, socker 39 G.
Kalorier 551, totalt fett 37 G., mättade fetter 17 G., proteiner 6 G., kolhydrater 53 G., fiber 2 G., kolesterol 77 mg, natrium 265 mg, socker 39 G.
Dessa kakor med macadamianötter och vit choklad är mjuka och sega inuti och lite krispiga på utsidan. Strö över grovt havssalt innan gräddning. Det ger ett lager av smak som perfekt balanserar den fylliga smaken av macadamianötter och vit choklad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Kaka
- 220 g saltat smör
- 3/4 kopp ordentligt packat brunt socker
- 0,5 kopp strösocker
- 2 stora ägg
- 1,5 tsk vaniljextrakt
- 1,5 koppar premiummjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 3/4 tesked grovt salt
- 1 och 1/4 koppar macadamianötter, grovhackade
- 280 g vit choklad av hög kvalitet, grovhackad
Garnering
- 1/3 kopp högkvalitativa vita chokladbitar
- 2 matskedar grovhackade macadamianötter
- Havssalt att strö över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, brunt socker, macadamianöt, vit choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Kaka:
Smält 165 g (12 msk) smör i en liten stekpanna på medelvärme. Stek under omrörning tills smöret är gyllenbrunt. Låt svalna. - Värm ugnen till 160 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en köksmaskinsskål, blanda farinsocker, strösocker och resterande 55 g (4 msk) smör. Ringla i det avsvalnade farina smöret. Vispa i äggen ett i taget. Rör i vaniljextraktet.
- I en separat liten skål, blanda mjöl, bikarbonat och salt. Tillsätt hälften av mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills den är slät. Tillsätt resterande mjölblandning och blanda väl. Tillsätt nötterna och den vita chokladen och vänd ner med en spatel. Använd en 5 cm glassskopa och lägg smeten i högar på de förberedda bakplåtarna.
- Garnering:
Strö över lite chokladbitar och hackade nötter över kakorna. Grädda tills kanterna börjar mörkna, cirka 14 minuter. Strö över lite havssalt över kakorna. Låt dem svalna på bakplåten.
Kategorier:
Liknande recept
