Tid: 1 timme och 50 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 st.

Trisha Yearwoods lätta och delikata bakverk är värda högsta beröm, och kombinerar två ingredienser som helt enkelt är gjorda för varandra – vit choklad och livfulla tranbär. Ett utmärkande drag är macadamianötterna, som ger en härlig krispighet i varje tugga. Och bäst av allt, nästan vem som helst kan skapa så vackra kakor. Du behöver inte kavla ut deg eller noggrant dekorera kakorna; bara "blanda, lägg på en bakplåt, grädda" – och voilà, fantastiska resultat, även om du är nybörjare på bakplåten.

Ingredienser:

• 1/2 kopp mjukt osaltat smör
• 1/2 kopp välpackat ljust brunt socker
• 1/2 kopp strösocker
• 1 msk vaniljextrakt
• 1 stort ägg
• 1,5 koppar premiumvetemjöl
• 1,5 tsk bikarbonat
• 1 kopp finhackade torkade tranbär
• 3/4 kopp vita chokladbitar
• 3/4 kopp hackade macadamianötter

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

brunt socker, vaniljextrakt, ägg, mjöl, tranbär, vit choklad, macadamianöt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 180 °C. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
Steg 2
• Vispa smöret med båda typerna av socker med en elvisp tills det är slätt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och blanda väl. Sikta mjöl och bikarbonat. Vänd gradvis ner mjölblandningen i smörblandningen. Tillsätt tranbär, vit choklad och macadamianötter.
Steg 3
• Klicka ut degen på de förberedda bakplåtarna. Använd en rågad matsked (ca 2 matskedar) för att gröpa ut degen. Lämna 5 cm mellan varje kaka. Grädda varje plåt separat i 12–15 minuter, tills de är gyllenbruna runtom. Låt svalna på bakplåten i cirka 5 minuter och flytta sedan över till ett galler för att svalna helt. Förvara kakorna i en lufttät behållare i upp till 2 veckor.

Röster: 29