Kladdiga chokladkakor
Röster: 7
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 st.
Kladdiga chokladkakor – ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 3/4 koppar premium vetemjöl
- 1 tesked salt
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked bikarbonat
- 300 g smör, rumstempererat
- 1 3/4 koppar mörkt brunt socker
- 1/4 kopp strösocker
- 2 stora ägg, rumstempererade
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2 koppar chokladbitar eller hackad mörk choklad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, vaniljextrakt, choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sikta mjöl, salt, bakpulver och läsk i en stor skål och blanda.
- Vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer på hög hastighet tills det är fluffigt, cirka 4 minuter. Sänk hastigheten till låg och tillsätt gradvis äggen, sedan mjölet och vaniljextraktet under fortsatt visping. Stäng av mixern. mixerTillsätt chokladen i degen och blanda med en spatel. Täck degen med plastfolie och ställ i kylskåp i 1 timme eller över natten.
- Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Klicka ut degen på de förberedda plåtarna med 5 cm mellanrum. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 12 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
