Luftiga krispiga kakor med choklad
Röster: 3
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 st.
Luftiga krispiga kakor med choklad - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 1/4 koppar premium vetemjöl
- 1/4 tesked salt
- 3/4 tsk bikarbonat
- 240 g smör, rumstempererat
- 3/4 kopp mörkt brunt socker
- 3/4 kopp strösocker
- 2 stora ägg, rumstempererade
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2 koppar chokladbitar eller hackad mörk choklad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, vaniljextrakt, chokladbitar (granulat), choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sikta mjöl, salt och läsk i en stor skål och blanda.
- Vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter. Sänk hastigheten till låg och tillsätt gradvis äggen, sedan mjölet och vaniljextraktet medan du fortsätter att vispa. Stäng av mixern, tillsätt chokladen i degen och vänd ner den med en spatel. Täck degen med plastfolie och ställ i kylskåp i 1 timme eller över natten.
- Värm ugnen till 220 °C. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Bred ut degen på de förberedda plåtarna med 5 cm mellanrum. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 10 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
