Choklad- och rosmarinkakor

Röster: 4

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 st.

Melissa De Arabians enkla kakrecept använder en mängd olika ingredienser som socker, mjöl och chokladbitar, med en antydan till pikant smak tack vare tillsatsen av torkad rosmarin. Resultatet är luftiga, smöriga och inte alltför söta kakor. Den totala kostnaden för alla ingredienser i receptet är under 80 rubel (från och med 2014), vilket gör det till en prisvärd helggodis.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar (110 g) mjukt smör
1/4 kopp socker
0,5 tsk krossad torkad rosmarin
0,5 tsk salt
1 kopp bakmjöl
1/3 kopp chokladbitar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: rosmarin, mjöl, choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 150 °C. Vispa smör och socker med en handmixer. Blanda i rosmarin, salt och mjöl, tillsätt mjölet en kvarts kopp i taget. Vänd ner chokladbitarna och fördela dem jämnt för hand. Forma degen till en boll. Kockens tips: Om degen blir mjuk eller för fet, låt den svalna i 15 minuter.
Kavla ut degen till en tjocklek av 1,5 cm och skär den i små rektanglar (1,5 cm x 5 cm). Lägg den på en kall bakplåt (behöver inte smörjas). Nagga degens yta med en gaffel. Grädda i 25 minuter tills de är gyllenbruna. Ta ut mördegskakorna från bakplåten och låt dem svalna helt.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Efterrätter / Kaka / Melissa d'Arabian

Liknande recept