Macadamia-panerad tonfisk
Röster: 3
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Macadamianötspanerad tonfisk - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 tonfiskfilé (200-225 g)
- Salt och malen svartpeppar
- 1/4 tsk plus 2 msk olivolja
- En nypa timjan och dragon
- 2 matskedar medelhackade macadamianötter
- 1 tsk mycket finhackad schalottenlök
- 1 tsk mycket finhackad vitlök
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tonfisk, macadamianöt, timjan, dragon, schalottenlök, vitlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Krydda tonfisken med salt och peppar, 1/4 tsk olivolja, timjan och dragon. Tryck en matsked hackade macadamianötter på varje sida.
- Lägg vitlök, schalottenlök och 2 matskedar olivolja i en stekpanna och värm på hög värme tills oljan börjar skimra.
Lägg försiktigt fisken i pannan och bryn den i 15 sekunder per sida för rare kött, eller 30 sekunder per sida för medium-rare. Om du föredrar att fisken ska vara genomstekt, börja tillaga den på låg värme och fortsätt tillaga tills den är klar. Mahi-mahi eller ono kan också tillagas på detta sätt.
Servera med din favoritpotatis- eller grönsaksrätt.
Kategorier:
Liknande recept
