Hawaiianska tonfiskwraps

Röster: 6

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Hawaiianska tonfiskwraps - Ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Salladsdressing

1/2 kopp jordnötssmör med bitar
1/2 kopp kokosmjölk
1 msk sojasås, plus extra till servering
2 tsk färskpressad limejuice
2 tsk het chilisås
1 tsk sesamolja, plus lite mer

Fisksallad

450 g stor tärnad tonfisk till sushi
2 tomater, tärnade
200 g hackad rökt lax (valfritt)
1/4 kopp hackad rödlök
3/4 kopp tvättad och hackad ogotång (valfritt)
5 tsk hackade rostade macadamianötter
3 matskedar hackade färska korianderblad
Saft av 1 lime
Havssalt
Friterade wontons till servering
Huvudsallatblad till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tonfisk, macadamianöt, salladsblad, Jordnötssmör, kokosvatten, sojasås, het sås, limejuice, sesam, koriander, tång

Att laga maträtten enligt receptet:

I en matberedare, blanda jordnötssmör, kokosmjölk, sojasås, limejuice, het sås och sesamolja. Mixa på hög hastighet.
Lägg tonfisken i en stor skål. Tillsätt tomater, rökt lax, rödlök, sjögräs, macadamianötter, koriander och limejuice.

Ringla jordnötssmörblandningen över tonfisken och blanda runt. Krydda med sesamolja, sojasås och salt efter smak. Servera på wontons eller inlindade i salladsblad.

Kategorier:

recept / Förrätter / Fiskrätter / / Hawaiiansk mat / Emeril Lagasse

Liknande recept