Asiatiska nötköttswraps

Röster: 5

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

En snabb och enkel rätt med en asiatisk twist. Kyckling eller timjan passar bra som ersättning för nötkött. kalkonDu kan också gärna experimentera med andra ingredienser. Till exempel kommer rivna morötter i fyllningen att ge färg och grönsakssmak. Du kan också variera mängden lök, ingefära och vitlök efter din smak. Om du använder nötkött är det en bra idé att låta överflödigt fett rinna av från nötfärsen. Denna rätt är perfekt för en lätt middag eller ett mellanmål.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g nötfärs
2 teskedar vegetabilisk olja
En 5 cm bit ingefära, skalad och finriven
2 gröna lökar, hackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 matskedar sojasås
1 tesked krossad torkad cayennepeppar
1/4 kopp hoisinsås
1/4 kopp hackade jordnötter
1 huvud Bostonsallat, bladen separerade, tvättade och torrklappade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, Bostonsallad, ingefärarot, gröna lökar, vitlök, hoisinsås, sojasås, malen cayennepeppar, Jordnöt

Att laga maträtten enligt receptet:

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme och stek nötköttet tills det är brynt.
Rör i ingefära, salladslök, vitlök, sojasås, krossade torkade pepparkorn och hoisinsmak och koka i 1 minut. Ta bort från värmen och rör i jordnötterna. Krydda med salt och peppar. Servera varm, inlindad i salladsblad.

Kategorier:

recept / Middag / Förrätter / Kötträtter / / Asiatisk mat / Sunny Anderson

Liknande recept